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Accueil > Recettes > dessert > gâteau > petits gâteaux > Palets de dame des pâtisseries du Nord Palets de dame des pâtisseries du Nord 4.9/5 30 commentaires 1/3 38 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − biscuits + 200 g de sucre glace rhum 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 125 g de beurre 2 oeufs
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Préchauffer le four à 180 C (350 F), recouvrir une plaque de papier sulfurisé. Travailler le beurre avec le sucre pour obtenir un aspect crémeux. Incorporer les oeufs un à l'autre. Ajouter la farine ainsi que les fruits confits (ou raisins secs macéré dans le rhum). Déposer des petits tas sur la plaque en les espaçant car ils vont s'étaler.
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Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Fouettez le beurre en pommade et le sucre, puis ajoutez les oeufs un à un. Ajoutez la farine et le rhum. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Remplissez une poche à douille et formez une vingtaine de petits tas bien espacés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Travaillez les 125 g de beurre en pommade dans un saladier. 2 Ajoutez les 125 g de sucre glace et mélangez bien en une crème onctueuse. 3 Incorporez les oeufs un à un sans cesser de mélanger. 4 Ajoutez peu à peu les 150 g de farine tamisée en pluie.
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Facile 20 min 10 min Bon marché Sauvegarder Ingrédients pour 4 personnes : • 250 g de farine • 125 g de sucre • 150 g de beurre • 1 œuf + 1 jaune • ½ sachet de levure • 1 cuill. à café rase de vanille en poudre • 1 pincée de sel Pour le glaçage : • 100 g de sucre glace • 1 blanc d'œuf • 1 citron • colorant alimentaire rouge • billes argentées
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Je vous propose aujourd'hui, une recette de chez moi, du nord de la France, le "palet de dame", un sablé, recouvert d'une fiche couche de confiture et de gla.
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Palets des dames : Recette de Palets des dames Accueil > Recettes > dessert > gâteau > petits gâteaux > Palets des dames Palets des dames 4.2/5 5 commentaires 1/2 35 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − pièces + 125 g de sucre 125 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé 50 g de maïzena 100 g de farine 125 g de raisin 2 oeufs
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Preparation. Step 1/5. Preheat the oven to 180°C/350°F. Step 2/5. Mix the butter with sugar. Work with a whisk, then blend in the eggs, one after another, and mix well. Step 3/5. Then add the flour, currants with the rum, and a pinch of salt into the butter mixture. Mix thoroughly.
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10 min Bon marché Ingrédients pour personnes 120 g Beurre mou 130 g Sucre en poudre 150 g Farine 80 g Poudre d'amande 2 Oeufs 1 cuil. à soupe Rhum (facultatif) Confiture d'abricots (sans morceaux).
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Palet de Dame spécialité du Nord "Flandre" - NUAGE DE LAIT Tous nos blogs cuisine J'ai toujours connu les palets de dame, sans savoir, jusqu'à il y a quelques années qu'il était question d'une spécialité du nord, voir de Flandre ma région. Il s'agit d'un biscuit rond avec ou sans des raisins secs macérés dans du rhum (hé oui, on est.
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Travailler la margarine (ou le beurre) et le sucre. Ajouter les oeufs un à la fois, puis les raisins macérés dans le Rhum. Mélanger à la farine. Étape 2. Poser des petits tas de pâte bien espacés sur une plaque beurrée. Étape 3. Cuire à four moyen jusqu'à ce que le pourtour soit doré et le dessus blond. Étape 4.
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Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Palets de dame des pâtisseries du NordVoici la recette en détail : Pour 4.
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5 min. Étape 1. Ramollir le beurre dans une terrine, mélanger le sucre et battre énergiquement le tout pendant 3 à 4 minutes. Étape 2. Ajouter l'oeuf entier et continuer de travailler. Étape 3. Terminer le mélange en rajoutant la farine et ensuite les raisins qui ont préalablement trempés dans le rhum. Étape 4.
Palets de dame (spécialité Nord Flandre) Le blog de Michelle Plaisirs de la Maison
1 Fouettez le beurre mou avec le sucre. 2 Quand le mélange est bien amalgamé, incorporez les œufs l'un après l'autre, puis la farine avec la poudre d'amande et le rhum en fouettant toujours. 3 Préchauffez le four à 180° (th. 6).
Palets de dame (spécialité Nord Flandre) Le blog de Michelle Plaisirs de la Maison
Le palet de dame est un petit biscuit sablé aromatisé au rhum, recouvert d'une fine couche de confiture d'abricots et d'un glaçage à l'œuf et au citron, ce que l'on appelle un glaçage royal.
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Temps Total : 38 minutes Auteur : Pierre Marchesseau Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Difficulté : Facile Budget : Ingrédients de la recette Palets de dame des pâtisseries du nord